您知道自己目前的身體狀態下,最適合哪種飲食習慣嗎?智慧照護諮詢平台幫您綜合目前身體狀況與不適,找出最適合您的專屬菜單,現在開放線上配餐諮詢,三分鐘讓您了解身體的需求

何謂智慧照護

  • 線上快速了解您的需求

    療期間每公斤體重需攝取1.2g-2g的蛋白質,足足是平常人的二倍多,但胃口往往是平常人的一半

  • 專業團隊提供飲食建議

    因為營養需求量的增加,讓原本胃口就不好的病人以及家屬,在營養照護上更顯吃力。

  • 提供專屬與您的客製化菜單

    照料理-化療餐以能順利完成治療為首要目標,量身規劃所需的餐點,為您解決照護上的困難。

真正了解您的身體最適合的飲食

  • 不同疾病的飲食禁忌

    針對不同疾病或慢性病的飲食需求調整菜單內容,例如胃癌禁高鹽飲食、痛風既酸性食物等。
    針對不同疾病或慢性病的飲食需求調整菜單內容,例如胃癌禁高鹽飲食、痛風既酸性食物等。

  • 治療帶來的飲食不適

    照料理優先考量腫瘤位置、癌症期別及化療藥種類來規劃餐點,再依照您喜好、咀嚼能力來設計菜單。

    最後以癌症化療期間的營養目標為前提,足夠的蛋白質、熱量、轉化營養的多種營養素來渡過化療。

  • 計算您的營養需求

    我們會瞭解化療用藥、施打週期、營養比例;也了解嘔吐、腹瀉時能吃什麼,嘴破時如何改變質地,腹脹時、便秘時該減少或增加營養。

    我們一路陪著您,隨時跟著您的狀況隨時做調整。

透過智慧照護,我能得到..

1. 給您的飲食建議(範例)

給陳大華本人的飲食建議

照料理飲食建議

1

前列腺/攝護腺癌-未治療階段,
建議規劃高熱量低蛋白質的飲食計畫,經過計算...用餐者每日所需:

  • 蛋白質為

    61-66

    g

  • 熱量為

    1300-1400

    cal

依據您癌症期別、目前身體狀況和未來治療方向,規劃充足營養素的均衡飲食計畫,並針對不足之處加強補充,幫助維持體力和免疫能力,使日後接受治療時,皆能順利完成治療計畫

2

考量您味覺改變、口乾、腹脹的問題,我們會依據以下方式做飲食調整:

  • 味覺改變

    味覺改變情形,運用糖或檸檬入菜來加強甜味及酸味,以及選用本身氣味濃厚的食材,如:香菇、洋蔥等提升味覺,避開苦味較強的食物,如芥菜、苦瓜等,並依據個人需求變換多樣食材和食材質地及烹調手法,強化嗅覺、視覺上的刺激,彌補味覺的不足。

  • 口乾

    口乾症狀嚴重度,運用食材天然酸味促進唾液分泌,提升口腔濕潤感,避開調味太濃、太甜、太鹹或辛辣食物,且將食物製成較滑潤的型態,如肉泥、勾欠等,降低咀嚼和吞嚥的困難。

  • 腹脹

    腹脹嚴重度,避開易產氣、粗糙、多纖維的食物,如豆類、洋蔥、馬鈴薯等。

3

心臟病、痛風、腎臟疾病(已透析治療)飲食規劃方面,我們會設計:

  • 心臟病

    少油脂的飲食計畫,減少含高脂肪、高膽固醇食物,如:動物油、帶皮的肉類、酥炸類食物等,烹調手法以少油煎油炸,多清蒸、多水煮等原則為您準備每日餐點,並搭配顏色豐富的蔬菜補充每日所需維生素,避免因低油飲食造成維生素的缺乏。

  • 痛風

    低普林飲食計畫,幫您避開高普林的食材,如:動物內臟、豆製品、海鮮等,且依據您的腎臟功能評估蛋白質需求量,提供高生物價值的蛋白質作為主要營養來源。

  • 腎臟疾病(已透析治療)

    限制蛋白質及限水、低鉀的飲食計畫,依據體重去計算您每日所需蛋白質,提供高生物價值的動物性蛋白,主食也將為您調整為低蛋白質食材,如冬粉、澄粉等,並依據鉀離子數值,量身打造限制鉀離子的飲食計畫,避開草菇、黃豆芽、花椰菜、濃肉湯或番茄醬等高鉀食材,多運用食材本身豐富的辛香酸甜甘味,增添食物的風味。

『 以上為綜合用餐者之身體狀況(疾病因素)及身高體重評估後結果 』

2. 給您的專屬客製化菜單(範例)

針對的前列腺/攝護腺癌示範菜單

實際菜單可依個人需求調整,如有此需求請與營養師聯絡 02-2658-8712

早餐

  • 主餐

    玉米牛肉粥

午餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    塔香肉末醬芙蓉(中圓)

  • 副菜

    美人腿炒雞片

  • 配菜

    竹笙鮮絲瓜

  • 抗癌菜

    原味高麗菜

  • 燉湯

    瑤炷蒜子瓜脯雞湯

晚餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    醬燒肉片

  • 副菜

    茄香牛肉

  • 配菜

    鮮味扁蒲

  • 抗癌菜

    清炒萵苣

  • 燉湯

    蟲草花炖雞湯

茶飲/甜品

  • 芋香西米露

早餐

  • 主餐

    健康蔬菜粥

午餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    香橙排骨

  • 副菜

    尋皇玉翅蝶(不菇版)

  • 配菜

    金沙苦瓜

  • 抗癌菜

    珍珠南瓜燒

  • 燉湯

    龍骨皎白湯

晚餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    雲耳蒸雞

  • 副菜

    打滷蛋

  • 配菜

    木耳黃瓜片

  • 抗癌菜

    蠔油美生菜

  • 燉湯

    百合薏仁蓮子湯

茶飲/甜品

  • 甘草小麥茶

早餐

  • 主餐

    南瓜雞絨粥

午餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    西芹肉片

  • 副菜

    滑蛋牛肉

  • 配菜

    鮮味扁蒲

  • 抗癌菜

    筊白筍炒肉絲

  • 燉湯

    百果蘿蔔雞湯

晚餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    香煎鱈魚

  • 副菜

    雙色甜椒燴牛肉

  • 配菜

    腐竹絲瓜

  • 抗癌菜

    鮮味芥菜

  • 燉湯

    冬瓜排骨湯

茶飲/甜品

  • 紅棗銀耳湯

早餐

  • 主餐

    白果蘿蔔蔬菜粥

午餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    茶祥獻瑞雞

  • 副菜

    魚香茄子牛

  • 配菜

    清炒高麗菜

  • 抗癌菜

    枸杞煨冬瓜

  • 燉湯

    南瓜紅棗煲豬排

晚餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    和風蒟蒻滷雞腿

  • 副菜

    花開富貴

  • 配菜

    鮮味白菜

  • 抗癌菜

    蒜苗蘿蔔絲

  • 燉湯

    南瓜紅棗煲雞腿

茶飲/甜品

  • 紅麥蔘茶

早餐

  • 主餐

    甘藍瓜心雞肉粥

午餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    鮮果糖醋排

  • 副菜

    西芹雞片

  • 配菜

    肉燥大陸妹

  • 抗癌菜

    聖女小白菜

  • 燉湯

    冬瓜薏仁雞肉湯

晚餐

  • 開胃菜

    開胃番茄

  • 主餐

    白軟飯

  • 主菜

    檸檬嫩牛肉

  • 副菜

    聖女逗鳳凰

  • 配菜

    竹笙鮮絲瓜

  • 抗癌菜

    上湯煨娃娃菜

  • 燉湯

    百合山藥雞湯

茶飲/甜品

  • 紅棗枸杞

小份量餐點 / 早午晚三餐 / 每日送餐一次 / 訂購 10日 (9折)

依據您的需求,配餐價格為

15,300

( 1530元/天 )

( 原價 1700元/天 )

請告訴我們您需要什麼餐點或服務!

照料理的陪伴

我們全年只在春節期間休息四天,您可在營業時間內隨時獲得專業服務!

02-2658-8712
營業時間08:30~17:30

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