客製化,為您量身打造專屬的營養計畫,以照護您 的健康為出發,融入護理師與營養師的專業料理,為 您提供做適合您的營養餐食。這就是奇力愛-照料理 的品牌精神,然而客製化的營養照護服務並不是輕易 可以做到的,面對各種不同的健康狀況的客戶,需要 的營養重點會因年齡、BMI、甚至生理狀態、疾病關 聯等都需加以考慮,所以照料理用照護過超過6000 名癌症患者的專業為您提供全方位的營養照護。

20%的罹癌患者死於飲食營養不足化療期間你吃對了嗎?

  • 罹癌患者最好只吃有機蔬菜最營養?

    X:有機蔬菜的迷思=營養不良的陷阱

    有機食材是目前許多人選購食材的依據,普遍認為有機食材優於一般食材,但對於癌症病患的飲食情況來說…
    有機食材的種類少:種類少也正代表營養不夠完全均衡。
    有機食材的受限大:大部分有機食材的價值在於生吃,但癌症病患並不適合生食。
    因此選擇食材中我們並未特別針對有機食材做挑選,但會針對有履歷之食材做選擇,並使用小分子六角水以利人體吸收。

  • 化療期間為了健康,最好不要吃肉?

    X:少吃肉的迷思=蛋白質的缺口

    許多病患常見迷思就是罹癌不能吃肉,但化療過程適當的均衡飲食非常重要,舉例而言…適度的蛋白質攝取非常重要,尤其每每在四個週期中評估是否能進入下個階段,沒有適度的肉類攝取會造成蛋白質不足,如此將造成療程得中止過一陣子再繼續評估,所以健康的飲食習慣絕非只是吃菜,或一直吃肉補蛋白,皆須經由專業的營養師精心的照護與計算,讓你盡可能的在艱辛的療程中吃得安心與放心。

  • 失去味覺不可能有食慾,食物不再美味?

    X:味覺不是唯一,視覺化引導味覺

    照料理瞭解癌症病患食慾低落是因味覺不敏銳,而非食物不美味,因此顧及健康之餘,廚師團隊透過視覺化引導味覺感受,舉例來說青綠讓人聯想花椰菜,橘黃湯底讓人聯想胡蘿蔔味道,也因色彩繽紛的菜餚,無形中讓病患達到 *地中海飲食,提高營養均衡度,所以化療期間病患所吃的食物,並非只顧及食物味道,經由廚師將食物味覺走向視覺,食用者再重新從視覺延伸回味覺,讓你有「食之有味」之感。

*地中海飲食是現代營養學推崇的飲食方式,源自環地中海地區傳統飲食型態。其簡單、清淡卻富含營養的飲食內容,經許多客觀研究分析與統計,才發現這類型飲食的益處,並逐漸受到世人注意。

因此照料裡提供了這些餐點服務

對化療期間的改變感到不安...沒關係,照料理將一路相陪

每人病況都不同,照料理怎知我需要甚麼?

我們在經營照料理的過程中瞭解到化療餐事相當複雜的,舉例而言…因為進行手術的部位不同,甚至同樣的部位採取的手術方式不同時,在手術後能夠吃的食材集飲食禁忌會有差異,因此我們瞭解到客製化的重要性,依照每一位病人不同的手術部位、手術方式以及飲食喜好予以規劃術後營養計劃,量身打造適合您的餐點。

化療期間身體不斷改變,照料理怎麼幫我?

化療進行是一漫長過程,需要的是連續性照料流程,照料理提供料理外,後續健康管理讓營養師即時瞭解狀況並調整菜單,維持足夠蛋白質保有充足的總熱量,才能進行下次的療程。這些過程都需要長期穩定的監控,因此照料理不僅是提供純粹的健康料理,也涵蓋後續不間斷的身理狀況監控,協助你完成療程。

天天吃照料理,會不會一下就吃膩了?

照料理擁有全國唯一的48天一循環菜色規劃,因此豐富的菜色變化協助病中的您天天擁有好胃口,為什麼我們願意如此複雜的研發菜單,因為癌症療程少則四個半月多則半年,在這期間,營養照護的好將輔助治療成效,所以我們捨不得客戶因為沒變化而沒食慾,這是我們能為您做的,也請您與我們一同努力用營養戰勝疾病喔。

請告訴我們您需要什麼餐點或服務!

照料理的陪伴

我們全年只在春節期間休息四天,您可在營業時間內隨時獲得專業服務!

02-2658-8712
營業時間08:30~17:30

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