劉媽媽/66歲/腸癌

度過生命的低潮,學習正確的營養觀念,戰勝腸癌四期的威脅
劉媽媽是在107年5月初時因為吃用餐後腹部絞痛不舒服而就診,經過層掃描後確診為升結腸惡性腫瘤第四期。因手術後需要低渣飲食但女兒要上班、先生又不會準備,導致手術用餐狀況一直不是很好,體重從40公斤下滑到僅剩30多公斤,女兒在假日陪媽媽散步時發現媽媽體力怎麼變得這麼差後才趕快尋求我們的營養照護服務。
貼心關懷幫助穩定信念
胃口一向不好的劉媽媽說,低渣食物的選擇本來就少,加上食量小,要吃下足夠的食物真的好難,尤其剛手術後常常會腹瀉不舒服,因此雖然腦袋很清楚不多吃點是不行的,尤其看到體重計每次體重越來越輕讓她心裡也很慌很慌,但用餐後的腹瀉那不舒服的記憶,加上不知道是不是吃錯才導致的焦慮,那些害怕、緊張、不知所措,著實讓她怕得不敢吃東西。幸好因為營養老師專業且耐心的說明,讓原本只敢吃特定幾樣食材的她,開始漸漸了解原來手術後本來就會腹瀉、更進一步的了解該如何清潔照護、觀察自己的身體狀況等等,加上照護專員的貼心關懷,更是彌補了家人無法天天在身旁陪伴的寂寞,聊著聊著,胃口也漸漸好了起來。
手術一個月後的回診,劉媽媽告訴我們,因為她的體重太輕、胃口不好,原本醫生擔心她恢復速度會比較緩慢,可能要延後治療的療程,但沒想到恢復的這麼好!雖然很害怕,不過總算是可以如期開始進入化療的治療階段了。
堅持完成治療,體重穩定回升
在用餐初期,劉媽媽最大的挑戰是不僅是要維持還要努力增加體重,但在化療開始後,光是維持體重就是一大挑戰!每兩周一次的治療,讓她一直很擔心好不容易穩定的體重,會不會因為密集的療程而又開始往下掉,因此在腸胃道狀況越來越穩定後,劉媽媽比以前更加努力的用餐,從每餐只能吃1/4的餐量,到可以吃下1/3、慢慢進步到1/2….漸漸地,在不間斷的努力下,雖然進步的幅度不大,但在化療期間體重不只沒有持下滑,反而緩緩上升,最後甚至回升到43公斤,而白血球數值也一直都在3000以上,讓她按照進度順利完成每一次的療程。
了解營養的重要性
治療完成後的劉媽媽在今年1月時回來訂餐。
當我們也很疑惑時,她先生很緊張地告訴我們,雖然醫院檢查都沒事、吃東西的份量也沒有減少,但莫名的這三個月內體重掉了5公斤,因此趕快回來訂餐,也很好奇是不是我們餐點加了什麼特別的食材?了解她困擾的營養師開始細細地跟劉媽媽及先生詢問最近這幾個月的生活狀況,而經過再次評估、分析發現:原來劉媽媽在治療完成後為了健康,開始大量的運動、同時崇尚蔬食,造成攝取的蛋白質跟熱量跟不上大量的體力消耗,因此體重才會再次下滑。經過說明,女兒告訴我們,他們家人心中的大石頭終於可以放下了,也終於了解原來吃是一門好大的學問,不是有吃就好,吃對更重要!。